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    真空滾揉機

    真空滾揉機

    2020-10-31
    諸城市佳興機械有限公司
    山東省濰坊市諸城市辛興工業園
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    真空滾揉機 (3)

      佳興牌滾揉機簡介 滾揉機 又叫真空滾揉機,或真空腌制機,就是在真空狀態下,產品的纖維孔在真空負壓下全部打開,就像海綿的孔全部打開,腌制液可以快速均勻的滲入每一個細胞孔,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。不帶真空的效果差。

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